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“双节”将至,这份消费提示请收好

发布时间:2021-09-19 06:20:39 来源:支持微信提现的老虎机晚报 浏览:
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随着中秋、国庆假期的临近,市市场监督管理局向消费者和餐饮企业发布“双节”提示,倡导广大消费者遵循文明、健康、科学、绿色消费理念,疫情防控不放松,安全文明过“双节”。

市市场监督管理局提醒消费者,应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所,选购新鲜食物。采购时注意查看食品、原料的生产日期和保存日期,查看食品外观,不买“三无”食品、不买感官异常的食品,并索取发票、购货小票等凭证。

家庭用餐时要谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品。注意就餐时间,菜肴尽量在2小时内食用完,剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时重新热透,剩余蔬菜建议不要隔夜使用,发现感官性状异常应立即停止进食。

外出就餐时慎重选择就餐场所,注重选择环境整洁、证照齐全、食品安全等级较高的餐饮单位就餐。预定宴会聚餐,要选择有足够接待能力的饭店。就餐后应及时索取并留存消费票据等凭证。

网络订餐要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量,及时加工、食用,勿长时间存放,尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

在餐饮消费过程中如发生腹泻、呕吐等症状请立即就诊,并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关凭证,及时拨打投诉举报电话12315。

此外,市市场监督管理局提醒餐饮服务单位,要根据实际供应能力,合理控制原材料采购和饮食供应数量,切勿超负荷经营。不采购和使用过期、腐败变质、假冒伪劣、来源不明的食品;不采购和使用私宰肉、病死肉、来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格鲜肉及肉制品;不使用发芽马铃薯;不采购制售野生河豚、野生蘑菇和国家禁止经营、依法保护的野生动植物。

从业人员要保持良好的个人卫生,严防带病上岗。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,加强食品加工、储存等过程控制,避免交叉污染。要落实消毒制度,确保卫生安全,强化常态下疫情防控意识,按照规定采购、经营进口冷链食品。

中秋国庆期间,市场监管部门将加大食品安全监管力度,保障广大群众饮食安全。(陈怀宝 记者 李锦文)